Versandkostenfrei ab €50 Bestellwert

Ulf Tassilo Muench - "Dim Sum to the people"

Februar 17 2021 – Ingwer Soerensen

Ulf Tassilo Muench - "Dim Sum to the people"

Ulf Tassilo Muench - "Dim Sum to the people"

Ulf Tassilo Muench ist ein leidenschaftlicher Visionär und Gastronomieprofi. Starköche schätzen seine kulinarische Vision, sein fundiertes Wissen und Können. Er wurde in Japan als einziger Europäer zweimal im Handwerk der traditionellen japanischen Nudeln zertifiziert. Sein Motto "Dim Sum to the people". Doch nicht nur diese kleinen "Köstlichkeiten von Herzen" zeichnen ihn aus.

Als treibende Kraft ist er ein gefragter Koch und Referent auf Konferenzen im In- und Ausland. Er initiiert u.a. den Street Food Congress Europe bei der BOE (Best of Events) oder das International Food Film Festival Hamburg.

Sein Herz schlägt für Essen und Trinken: "Ob Reisen, Feste, Restaurantbesuche oder privates Essen – Kochkunst verbindet Menschen und Kulturen. Essen ist so viel mehr als nur Essen und Trinken. Essen ist ein globaler Botschafter für kulturelle Identitäten."

Gemerkt: