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Vegetarisch & Vegan

Ravioli gefüllt mit Spinat-Ricotta in leichter Tomatensauce mit gebratenen Kräutersaitlingen, Grana Padano und Basilikumpesto

Vegetarisch

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Rotes Kichererbsen-Curry mit Lauch, Karotten und Spinat, dazu Duftreis

Vegan

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Rote Beete-Pilz-Stew mit Perlzwiebeln und Kartoffel-Lauch-Stampf

Vegan

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Quinoa-Erbsen Puffer mit cremigem Kartoffel-Möhrenstampf und Rosenkohl in feiner Rieslingsahne

Vegan

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Geschmorte Jackfrucht mit ungarischer Paprika, Borretane-Zwiebel und Safran-Reis

Vegan

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Fusilli mit Birne, Kichererbsen, Parmesan und Spinat

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Tagliatelle mit Trüffelrahmsauce

Pasta

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Strozzapreti Pasta mit Linsenbolognese und Grana Padano Käse

Pasta

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