Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi in Tomaten-Basilikumsauce, Pinienkernen und gebratener Zucchini

Kartoffel – Gnocchi mit Tomatensauce, Pinienkernen und gebratener Zucchini 

Zutaten: 40% Kartoffel – Gnocchi, gekocht [[Kartoffelmehl (Kartoffeln, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidatiosmittel: Natriumdisulfit, Palmitinsäureascorbylester; Gewürze; Säureregulator: Zitronensäure, Weizenstärke, Maisstärke, Weizenmehl, Salz, Magermilchpulver, Volleipulver, Aroma), Wasser, Salz], 40% Tomatensauce [[Tomaten, Sahne, Weißwein, Zwiebel, Olivenöl extra nativ, Zucker, Rapsöl, Salz, Basilikum, Thymian, Rosmarin], 18% Zucchini, gebraten (Zucchini, Olivenöl extra nativ, Salz, Pfeffer), 2% Pinienkerne, geröstet, 2% Grana Padano Käse [Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei)]

Zubereitung
„Vor dem Erwärmen Papier-Banderolle entfernen und Bio-Folie mehrmals einstechen. Die Schale bei 800 Watt ca.4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Eine Minute stehen lassen. Folie entfernen, umrühren und genießen.“

Gewicht: 550g

Lagerung: Bei +2°C bis 7°C mindestens 7 Tage haltbar.

Hergestellt von:
Broich Premium Catering GmbH
Böhlerstraße 1
D-40667 Meerbusch