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Klopse Königsberger Art in Kapernrahmsauce mit Kartoffelpüree, glasierter Roter Bete und gebratenen Kräutersaitlingen

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  • Produktbeschreibung

      Zutaten: 35% Kartoffelpüree [Kartoffeln, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Salz, Stärke, Zucker, Gewürze]; 28% Klopse Königsberger Art [Schweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Maisstärke, Pastinaken, Schweinefett, Kartoffelstärke, Salz, Vollei, Gewürze, Gemüseextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Kräuterextrakte]; 24% Kapernrahmsauce [Sahne (Sahne, Stabilisator: Carrageen), Weißwein, Rindfleischkonzentrat flüssig (Rindfleischkochsaft konzentriert (Wasser, Rindfleischextrakt, Rindsextrakt, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, weißer Pfeffer, Stabilisator(Xantha, Schalottenwürfel, Kapern (Kapern, Wasser, Salz, Branntweinessig), Salz, Zucker, Kartoffelstärke, Knoblauch, Pfeffer]; 5% Rote Bete, glasiert [Rote Bete Würfel (Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, natürliches Gewürzaroma, Süßungsmittel: Saccharin Natrium), Gemüsekonzentrat flüssig (Gemüseextrakt-Zubereitung (Wasser, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan), Butter (Rahm, Buttereikulturen; Milchsäurekonzentrat), Maisstärke]; 8% Kräutersaitlinge, gebraten [Kräutersaitlinge, Rapsöl, Essigmischung (Weinessig, Zucker, Balsamicoessig, Schwefeldioxid), Salz, Rosmarin, Thymian]

      Mikrowelle

      „Vor dem Erwärmen Papier-Banderole entfernen und Bio-Folie mehrmals einstechen. Die Schale bei 800 Watt ca.4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Eine Minute stehen lassen. Folie entfernen, umrühren und genießen.“

      Backofen

      „Bei Umluft: Backofen auf 150°C vorheizen. Bei Ober- und Unterhitze: Backofen auf 200°C vorheizen. Folie nicht einstechen. Schale auf einem Gitterrost auf mittlerer Schiene 25-30 min erhitzen. Vorsicht heiß. Folie entfernen und genießen.“

      Nährwerte

      pro 100 g

      pro Portion (425 g)

      Energie

      616 kJ / 157 kcal

      2619 kJ / 669 kcal

      Fett

      11,0 g

      46,8 g

      davon gesättigte Fettsäuren

      5,4 g

      22,9 g

      Kohlenhydrate

      7,6 g

      32,1 g

      davon Zucker

      1,3 g

      5,5 g

      Eiweiß

      4,4 g

      18,5 g

      Salz

      1,7 g

      7,1 g

       

      Stückgewicht: 425 g

      LagerungBei +2°C bis 7°C

      Mindestens haltbar: 7 Tage

      Hergestellt von:

      BHG.BROICHCATERING GMBH
      Böhlerstraße 1
      D-40667 Meerbusch

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