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Quinoa-Erbsen Puffer mit cremigem Kartoffel-Möhrenstampf und Rosenkohl in feiner Rieslingsahne

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  • Produktbeschreibung

      Quinoa-Erbsen Puffer mit cremigem Kartoffel-Möhrenstampf und Rosenkohl in feiner Weißweinsauce

      Zutaten: 38% Kartoffel- Möhrenstampf [Möhren, Kartoffel, Soja-Sahne (Wasser, Sonnenblumenöl, geschälte Sojabohnen , Zucker, Emulgator: Zuckerester von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Xanthan; Guarkernmehl; Carrageen, Meersalz, Aroma), Zwiebeln, Rapsöl, Majoran, Salz]; 32% Quinoa – Erbsen - Puffer (Quinoa gegart, Erbsen, Erbsenstärke, Rapssamenöl, Zwiebeln, Maisgrieß, modifizierte Maisstärke, Würzmischung (Gewürze, Dextrose, Karottenextrakt, Speisesalz, Kürbispulver, Zwiebeln, Zucker, Zitronenöl, jodiertes Speisesalz, Salz); 19% Weißweinsauce [Soja-Sahne (Wasser, Sonnenblumenöl, geschälte Sojabohnen , Zucker, Emulgator: Zuckerester von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Xanthan; Guarkernmehl; Carrageen, Meersalz, Aroma), Weißwein, Wasser, Gemüsebrühe (Wasser, Karottensaft, Zwiebelsaft, Lauchsaft, Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, Pastinaken, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Palmfett), Salz, Schalotten, Mehlschwitze, hell (Weizenmehl, Palmöl), Zucker, Knoblauch, Pfeffer]; 11% Rosenkohl


      Zubereitung
      „Vor dem Erwärmen Papier-Banderolle entfernen und Bio-Folie mehrmals einstechen. Die Schale bei 800 Watt ca.4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Eine Minute stehen lassen. Folie entfernen, umrühren und genießen.“

      Nährwerte

      pro 100 g

      pro Portion (520g)

      Energie

      475 kJ/ 113 kcal

      2472 kJ/ 592 kcal

      Fett

      6,2 g

      32 g

      davon gesättigte Fettsäuren

      0,6 g

      3,2 g

      Kohlenhydrate

      10,1 g

      52,6 g

      davon Zucker

      1,9 g

      9,7 g

      Eiweiß

      3,2 g

      16,8 g

      Salz

      1,4 g

      7,5 g

       

      Gewicht: 520g

      Lagerung:
      Bei +2°C bis 7°C mindestens 7 Tage haltbar.

      Hergestellt von:
      Broich Premium Catering GmbH
      Böhlerstraße 1
      D-40667 Meerbusch

       

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  • Produktdetails
    • Lagereinheit:
    • Auf Lager: 66
    • Gewicht: 0.52 kg
    • Produkttyp: Vegan
    • Marke: Vegan