Ravioli gefüllt mit Spinat-Ricotta in leichter Tomatensauce mit gebratenen Kräutersaitlingen, Grana Padano und Basilikumpesto

Ravioli gefüllt mit Spinat-Ricotta in leichter Tomatensauce mit gebratenen Kräutersaitlingen, Grana Padano und Basilikumpesto

Zutaten: 45% Ricotta-Spinat-Ravioli [62% Nudelteig (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Wasser, 4% Vollei, Salz, färbende Gemüsekonzentrate (Paprika, Karotte);38% Ricotta-Spinat-Füllung [(Spinat, Ricotta Käse (Milch, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zwiebeln, Kartoffelflocken (Kartoffel, Kurkuma), Rapsöl, Butter, Salz, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Muskatnuss)] 36% Tomatensauce [Tomaten, Sahne, Weißwein, Zwiebel, Olivenöl extra nativ, Zucker, Rapsöl, Salz, Basilikum, Thymian, Rosmarin]; 10% Kräutersaitlinge, gebraten [Kräutersaitlinge, Rapsöl, Essigmischung (Weinessig, Zucker, Balsamicoessig), Salz, Rosmarin, Thymian]; 4% Kirschtomaten, gegart [Zierstrauchtomaten, Olivenöl extra nativ, Salz, Knoblauch, Thymian, Rosmarin]; 4% Basilikumpesto [Rapsöl, Olivenöl nativ, Parmesan (Milch, Salz, mikrobielles Lab), Basilikum, Pinienkerne, Petersilie, Salz, Knoblauch, Pfeffer]; 2% Grana Padano Käse [Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei)]

Zubereitung
„Vor dem Erwärmen Papier-Banderole entfernen und Bio-Folie mehrmals einstechen. Die Schale bei 800 Watt ca. 4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Eine Minute stehen lassen. Folie entfernen, umrühren und genießen.“

 
Stückgewicht: 500 g

Lagerung: Bei +2°C bis 7°C

Hergestellt von:

Broich Premium Catering GmbH

Böhlerstraße 1
D-40667 Meerbusch