Rotes Kichererbsen-Curry mit Lauch, Karotten und Spinat, dazu Duftreis

Rotes Kichererbsen–Curry mit Lauch, Karotten, Spinat, dazu Duftreis.

Zutaten: 40% Gemüse, gegart [Kichererbsen, gekocht (Kichererbsen, Wasser, Salz), Rote Linsen gekocht (Rote Linsen, Wasser, Salz), Möhren, Porree, Sesamöl, Spinat, Koriander); 27% Kokos-Curry-Sauce [Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Chili-Sauce (Wasser, Zucker, rote Chilis, Knoblauch, Salz, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure), gelbe Currypaste (rote Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte), Ingwer, Limettensaft (Limettensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Currypulver (Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Ingwer, Chili, Kümmel, Kardamom, Piment, Kreuzkümmel), Weizenmehl, Palmöl, Salz]; 33% Basmatireis, gegart [Basmatireis, Wasser, Zitronengras, Limonenblätter, Salz]; Zitronengras, Koriander

Zubereitung
„Vor dem Erwärmen Papier-Banderole entfernen und Bio-Folie mehrmals einstechen. Die Schale bei 800 Watt ca. 4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Eine Minute stehen lassen. Folie entfernen, umrühren und genießen.“

Nährwerte

Gewicht: 553 g

Lagerung: Bei +2°C bis 7°C

Hergestellt von:
Broich Premium Catering GmbH
Böhlerstraße 1
D-40667 Meerbusch